Лучшие кухонные миксеры для дома

Качественно перемешать компоненты  до однородной массы, замесить тесто поможет миксер.  Этот прибор давно приобрел популярность у хозяек благодаря удобству, скорости и качеству приготовленной смеси. На рынке представлены несколько типов миксеров с разными техническими данными. На что обратить внимание при выборе, какие модели достойны внимания – об этом пойдет речь далее.

Особенности устройства

Миксер – кухонный прибор для перемешивания продуктов с целью создания однородной массы. С его помощью замешивают тесто, взбивают сливки, яйца, коктейли, различные соусы, пюре.  Оснащен венчиком-взбивателем, некоторые модели идут с насадкой-блендером и крюками для замеса теста.

Выделяют два типа миксеров:

1. Ручные

Небольшой прибор, который держится во время работы рукой. В основном, представлены маломощными моделями на 150-200 Вт, имеют 2-4 скорости. Комплектуются одной или двумя насадками – для взбивания и для перемешивания. Отличаются небольшой ценой, компактными размерами, простотой очистки. Минус – необходимость держать все время в руке, незначительная мощность, результат зависит от навыков пользователя.

2. Стационарные

Делятся на бытовые и планетарные. Первые фиксируются на держателе, у них есть основание с чашей, на которой размещается специальная конструкция. Венчики располагаются в откидывающейся части. Отличаются высокой мощностью, более высокой ценой. Одно из достоинств такого миксера – он освобождает руки, позволяя заниматься другими делами. В планетарных движется не только насадка, но и чаша. Такие устройства обеспечивают более тщательное и равномерное перемешивание.

На что обращать внимание при выборе

Мощность

Это один из важных критериев при выборе. От мощности зависит с какими продуктами может взаимодействовать прибор, скорость работы, объем требуемых продуктов, которые нужно перемешивать. Оптимальный показатель для ручных миксеров – 200-400 Вт, для стационарных – 1000 Вт. Этого вполне достаточно для перемешивания большинства продудуктов.

Скорость

Стандартные модели имеют 2-5 скоростей, продвинутые – более 10. Обратить внимание следует на тип регулировки – она бывает ступенчатой или плавной. Здесь каждый выбирает свой удобный вариант.

Полезными будут следующие опции:

• замедленный старт – работа прибора на сниженных оборотах для аккуратного перемешивания при добавлении каких-либо компонентов;
• режим «турбо» – для краткосрочной работы на максимальных оборотах;
• импульсный режим – предполагает кратковременное вращение лопастей на максимальной скорости с периодической остановкой.

Насадки

От числа насадок зависит степень функциональности миксера. Помимо универсального измельчителя в комплект могут входить:

• венчик – используются для взбивания/перемешивания компонентов жидкой и пюреобразной консистенции;
• крюки – предназначены для замеса разного по густоте теста;
• насадка-блендер – с ее помощью готовятся молочные коктейли, также муссы или пюре из разных фруктов, овощей, вареного мяса.

Материал чаши

Стационарные миксеры выпускаются со стеклянной, пластиковой или металлической чашей. Последние самые прочные и долговечные, и, если позволяет бюджет, то лучше приобрести такой вариант. Вторые по износостойкости – пластиковые. Стеклянные чаши подойдут для тех, кто ценит эксплуатационную привлекательность. Единственный минус – хрупкость конструкции.

Объем чаши

От этого зависит сколько продуктов удастся перемешать. Оптимальный объем чаши для домашнего использования – 1-5л. От слишком большой чаши лучше отказаться. Полностью задействовать ее не удастся, а вот устанавливать ее будет тяжеловато.

Производитель

Среди представленных миксеров достойные модели можно найти у Gemlux, VITEK, Philips, Bosch, Polaris, Braun, Kitfort. Высокотехнологичные приборы выпускает бренд BORK и Smeg.

ТОП товаров

Лучший миксер с чашей

1. Gemlux GL-SM612LED

Модель GL-SM612LED от Gemlux – качественный планетарный миксер с откидной головкой. Корпус прибора выполнен из алюминия, чаша – из нержавеющей стали. Имеет удобное электронное управление с ЖК-дисплеем. В аппарате предусмотрено 3 мешалки – венчик, битер, крюк для теста. Пользователь может устанавливать одну из 8 скоростей + импульсный режим. Есть таймер на 0-10 минут. Общая оценка – 9.5 из 10.

Технические характеристики:

• вес – 14кг;
• мощность – 1200 Вт;
• объем чаши – 6л;
• число скоростей – 8;
• количество насадок – 3.

2. VITEK VT-1441

Бренд VITEK выпустил мощный стационарный миксер VT-1441. Корпус изготовлен из пластика, чаша – из нержавеющей стали. Работает по технологии планетарного вращения. Имеет механическое поворотное управление с плавной регулировкой скоростей. В комплекте идет венчик для взбивания, крюк для теста, для смешивания. Насадки меняются легко: рычаг поднимается с помощью нажатия клавиши. Пользователь может добавлять ингредиенты в ходе работы – для этого на чаше предусмотрено специальное отверстие. Общая оценка – 9.3 из 10.

Технические особенности:

• вес – 3кг;
• мощность – 1400 Вт;
• объем чаши – 5л;
• количество скоростей – 6;
• число насадок – 3;
• длина кабеля – 1м.

3. Kitfort KT-1343

Бренд Kitfort выпустил ультрасовременный миксер KT-1343 с планетарной системой смешивания. Пользователь может выбирать одну из 6 скоростей и плавно регулировать от минимума до максимума, также работать в импульсном режиме. В комплектацию входят крюки для замеса, венчик, насадка для смешивания. Встроенный в аппарат вентилятор охлаждает мотор потоком воздуха, что защищает от перегрева даже на высоких оборотах. Прибор автоматически выключается на 1-3 скоростях через 20 минут работы, а на 4-6 скорости – через 10 минут. Общая оценка – 9.5 из 10.

Технические характеристики:

• вес – 4.5кг;
• мощность – 1000 Вт;
• вместительность чаши – 5л;
• число скоростей – 6;
• количество насадок – 3;
• размер шнура – 1.18м.

Цена – от 8500 руб.

Лучший ручной миксер

4. BORK E700

Бренд BORK представляет высококлассный ручной миксер BORK E700. Корпус модели выполнен из пластика/металла. Управление – электронное, кнопочное.  Прибор оснащен дисплеем, есть таймер включения/выключения, пауза. Предусмотрена многоуровневая система безопасности – автоотключение при перегреве, защита от случайного отсоединения насадок, плавный запуск мотора. Благодаря рукояти с кольцом под указательный палец аппарат не выскальзывает, его легко держать длительное время. Общая оценка – 9.7 из 10.

Технические особенности:

• вес – 1.7кг;
• мощность – 250 Вт;
• число насадок – 6;
• количество скоростей – 9;
• размер шнура – 1.5м.

5. Philips HR1552 Daily Collection

Бренд Philips представляет недорогой, но неплохой по функциональным возможностям ручной миксер HR1552 Daily Collection. Материал исполнения корпуса – пластик. Изделие имеет клавишу для простого отсоединения насадок. Производителем предусмотрены 5 уровней скорости и турборежим. Прибор оснащен конусообразными венчиками, которые обеспечивают быстрый результат. Общая оценка – 9.2 из 10.

Технические характеристики:

• вес – 850г;
• мощность – 300 Вт;
• число скоростей – 5;
• число насадок – 4;
• размер сетевого шнура – 1.2м.

6. Bosch MFQ 36480

Бренд Bosch выпустил компактный ручной миксер MFQ 36480. Модель сочетает в себе удобство использования, качество исполнения и функциональность. Корпус прибора выполнен из прочного пластика. Благодаря прорезиненной рукояти и продуманной эргономике миксер хорошо ложится в руку и не выскальзывает. Модель имеет 5 скоростных режимов, в т.ч. и турборежим. Клавиша отсоединения насадок позволяет быстро снимать их. Общая оценка – 9.3 из 10.

Технические особенности:

• вес – 2.3 кг;
• мощность – 450 Вт;
• число скоростей – 5;
• число насадок – 5;
• размер сетевого кабеля – 1м.

7. Polaris PHM 5017А

Модель PHM 5017А – мощный и одновременно компактный ручной миксер от бренда Polaris. Материал изготовления – пластик/металл. Отличается небольшим весом, привлекательной ценой и качеством исполнения. Прибор работает на одной из 5 скоростей, есть турборежим. Для удобства предусмотрена клавиша для отсоединения насадок. В комплектацию входит венчик для взбивания и крюки для теста. Общая оценка – 9.3 из 10.

Технические характеристики:

• вес – 950г;
• мощность – 500 Вт;
• число скоростей – 5;
• число насадок – 4;
• размер шнура – 1м.

8. Braun HM 3105 WH

Модель HM 3105 WH от бренда Браун –  мощный и качественный ручной блендер. Гибкое крепление провода предотвращает спутывание во время эксплуатации и в перерывах. Благодаря вертикальному положению двигателя вес направляется не в руку, а в емкость для смешивания. Пользователь может регулировать скоростной режим от 1 до 5 позиций с помощью регулятора + использовать турборежим. Производителем предусмотрена прорезиненная рукоять, которая удобно ложится в руку и не выскальзывает даже на большой скорости. В комплекте насадка-блендер и мерный стаканчик. Общая оценка – 9.5 из 10.

Технические особенности:

• вес – 1.5 кг;
• мощность – 500 Вт;
• число скоростей – 5;
• число насадок – 5.

Лучший миксер с пластиковой чашей

9. Polaris PHM 8518B ivory

Модель Polaris PHM 8518B ivory – миксер с базой и вращающейся пластиковой чашей. Выполнен из высококачественного пластика, устойчивого к повреждениям. В комплекте идут 2 венчика и 2 крюка для замеса теста. Пользователь может выбрать одну из 5 скоростей, также использовать турборежим. Аппарат оборудован большой кнопкой освобождения насадок. Общая оценка – 9.2 из 10.

Технические характеристики:

• вес – 2кг;
• мощность – 850 Вт;
• вместительность чаши – 3.5л;
• число скоростей – 5;
• количество насадок – 4.

Лучший миксер со стеклянной чашей

10. Smeg SMF02

Модель smeg SMF02 – высококлассный стационарный миксер премиум-класса. Оснащен планетарной системой смешивания. Материал корпуса – литой алюминий, чаши – полированная нержавеющая сталь. Плавный старт/замедленный финиш и регулируемая в 10 шагов скорость вращения обеспечивают максимально комфортную работу и качественный результат. Предусмотрен фронтальный порт для крепления дополнительных насадок. В комплекте идет венчик из нержавейки, насадка для взбивания и крюк для теста (алюминий). Общая оценка – 9.8 из 10.

Технические особенности:

• вес – 9.18 кг;
• мощность – 800 Вт;
• вместительность чаши – 4.8 л;
• число скоростей – 10;
• количество насадок – 3;
• размер шнура – 1м.

11. BORK B811

Модель BORK B811 – высокотехнологичный миксер с планетарной системой движения насадок. Отличается низким уровнем шума и вибрации во время работы, отменным качеством материалов, продуманной эргономичной конструкцией. Надежный мощный мотор 1200 Вт  гарантирует быстрое и качественное смешивание компонентов, миксер в автоматически подбирает и выставляет одну из 12 скоростей в зависимости от типа насадки и количества ингредиентов. Производителем предусмотрен таймер с обратным отсчетом времени. В комплект входит насадка-кулинар, тестомес. Общая оценка – 9.9 из 10.

Технические характеристики:

• вес – 7.2 кг;
• мощность – 1200 Вт;
• вместительность чаши – 4.7 л;
• число скоростей – 12;
• количество насадок – 4;
• размер шнура – 1.15м.

Частые вопросы пользователей

Миксер – удобная кухонная техника для смешивания и взбивания компонентов. В обзоре участвовали лучшие ручные и стационарные модели в ценовом диапазоне от 1800 до 48 000 рублей. При выборе обратить внимание нужно на мощность, число скоростей, материал и вместительность чаши, количество насадок.