Хлебопечки: список подходящих моделей для дома

Свежий и ароматный хлеб для завтрака, ужина и обеда можно получать с помощью хлебопечки. Такие приборы появились относительно недавно, но сейчас в продаже присутствуют в большом количестве.

Чтобы пользователь лучше ориентировался в ассортименте, в статье представлены критерии правильного выбора и перечень самых удачных моделей.

На что обратить внимание при выборе

Лучшая хлебопечка

Домашняя хлебопечь — бытовой прибор для приготовления хлебобулочных изделий. Помимо выпечки хлеба, может выполнять и ряд других операций. К ним относится замес теста, расстойка, обминка, подогрев после выпекания, приготовление джема.

Основа удачного выбора — сочетание хороших технических характеристик и привлекательного внешнего вида. Обратить внимание следует на максимально возможный вес выпечки, мощность, тип управления, опции, наличие разных форм. Не последнюю роль играет торговая марка прибора. На профильном рынке зарекомендовали себя Kenwood, Panasonic, Redmond, Moulinex, Midea. Galaxy, Supra, Profi Cook.

Мощность

Этот показатель влияет на время выпекания. Чем больше мощность устройства, тем быстрее будут выполнены замес теста и приготовление изделия. Современные модели имеют разную мощность: от 450 Вт до 1.6 кВт. Если пользователь ставит задачей только выпечку хлеба, то 450–600 Вт будет достаточно. Для частой и многофункциональной эксплуатации подойдут 0.65–1.2 кВт. При желании купить мощный аппарат с возможностью выпекания джема, приготовления йогурта, обратить внимание нужно на мощность от 1.2 кВт.

Тип управления

Приборы выпускаются с сенсорным и кнопочным управлением. Последний вариант считается более надежным и долговечным. Сенсорное управление лучше выбирать, если техника оснащена регулятором перепада напряжения.

Вместительность емкости

Объем чаши может варьироваться от 450 до 1 500 г. Встречаются также модели, которые могут регулировать количество выпечки. Для одной буханки на 1–2 человек будет достаточно 500–700 г, для буханки на 3–4 человек потребуется объем чаши 800–1 200 г, для большого семейства — 1 500 г.

Число программ

Практически все современные хлебопечи имеют базовый набор программ: уровень поджаристости корочки, французский багет/пшеничный хлеб, бездрожжевое/дрожжевое тесто, быстрая выпечка. К дополнительным функциям относится тушение, запекание, сладкая выпечка, приготовление джема/варенья/сиропа/йогурта. Некоторые устройства имеют опцию поддержания теплого хлеба до 3 часов.

Материал корпуса

Два типа материала, из которого изготавливают хлебопечки:

  1. Нержавеющая сталь характеризуется долговечностью и прочностью, она обеспечивает равномерное прогревание. Минусы: высокая цена, маркость.
  2. Жаропрочный пластик также демонстрирует хорошие эксплуатационные характеристики, хорошо моется, стоит дешевле. Минус: менее износостоек.

Защита

Предусматривает блокировку крышки и отключение панели управления после включения агрегата. Защита от перепадов напряжения запоминает программу при отключении электроэнергии, а после возобновления подачи начинает работать с места прерывания.

Диспенсер

Представляет собой специальную емкость для дополнительных ингредиентов (орехи, сухофрукты, изюм, пряности). В нужное время прибор самостоятельно добавляет компоненты, чтобы они сохранили свой вкус, аромат и внешний вид. Устройства без диспенсера напоминают звуковым сигналом, когда пользователю необходимо внести ингредиенты.

Форма выпечки

Классические формы выпечки в современных хлебопечках: круглая, квадратная, прямоугольная (кирпичик). Также представлены модели, выпекающие несколько типов хлебобулочных изделий.

Топ товаров

Лучшая хлебопечка для дома

1. Kenwood BM450

Качественная и стильная хлебопечь от Kenwood. Корпус изготовлен из стали/стекла. Пользователь может выпекать бездрожжевой, безглютеновый хлеб, сладкие х/б изделия, варить варенье. Присутствует режим быстрого приготовления (всего 58 минут). Присутствует диспенсер, отсроченный старт, опция поддержания тепла, регулировка веса выпечки от 500 г до 1 кг.

Технические характеристики:

  • вес — 9.5 кг;
  • мощность — 780 Вт;
  • таймер отсрочки — до 15 ч;
  • число программ — 15;
  • максимальный вес выпечки — 1 кг;
  • степень запекания — 3 уровня.

Плюсы

  • Вкусный результат.
  • Простота программирования.
  • Очень подробная и удобная книжечка-инструкция.
  • Удобная мерная ложечка и стакан.

Минусы

  • Нет ведра для куличей.
  • Шумновата.
  • При замешивании не всегда забирает муку из углов ведерка.

2. Ariete 133

Прибор для выпекания хлеба с широкими возможностями, но небольшой мощностью. Материал корпуса — металл/пластик. Присутствует опция поддержания тепла до 1 часа, отложенный старт, программа приготовления джема.

Технические особенности:

  • мощность — 550 Вт;
  • число программ — 19;
  • таймер отсрочки — до 15 ч;
  • степень запекания — 3 уровня;
  • защита от перепадов в сети — до 10 минут.

Лучшая хлебопечка с замесом теста

3. Profi Cook PC-BBA 1077(501077)

Profi Cook PC-BBA 1077(501077)

Качественная хлебопечка с небольшой мощностью. Материал корпуса — металл. Прибор оснащен диспенсером, таймером отсрочки запуска, защитой от перепадов напряжения, опцией поддержания температурного режима. Пользователь может выбирать размер хлеба. Благодаря антипригарному покрытию не происходит прилипания теста к стенкам и дну.

Технические характеристики:

  • вес — 6.7 кг;
  • мощность — 550 Вт;
  • число программ — 13;
  • максимальный вес выпечки — 1 кг;
  • отложенный старт — до 13 ч;
  • степень запекания (корочка) — 3 уровня.

Плюсы

  • Выглядит как надёжная, достаточно красивая.
  • Есть окошко для наблюдений за хлебом

Минусы

  • Шумная.
  • Громоздкая.
  • Неудобная.
  • Кнопки и меню на немецком.
  • Русская инструкция отсутствует в принципе.

4. Endever Skyline MB-54

Endever Skyline MB-54

Компактная хлебопечь с большим набором программ. Работает тихо и без перебоев, присутствует функция быстрой выпечки, регулировка веса буханки, замес теста. Материал корпуса — металл. Диспенсер отсутствует.

Технические характеристики:

  • мощность — 750 Вт;
  • число программ — 19;
  • вес выпечки — 750 г;
  • поддержание температурного режима — до 1 ч;
  • время отсрочки — до 15 ч;
  • выбор цвета корки — 3 уровня.

Плюсы

  • Печет хорошо, пищит, когда не хватает или муки или воды.
  • Все делает сама, достаточно тихая.
  • Очень удобное управление.
  • Много программ.

Минусы

  • В инструкции написано, чтобы извлечь ведро из печки, нужно слегка потянуть его вверх, тянула по всякому, чуть было не сломала, потом в интернете нашла, что нужно повернуть ведро против часовой стрелки и оно легко извлекается.

Лучшая хлебопечка до 900 г

5. Bork X780

Современная многофункциональная хлебопечка для дома. Материал корпуса — алюминий/пластик. Информативный LCD-дисплей и голосовые подсказки сориентируют пользователя в процессе эксплуатации. Для удобства присутствует опция быстрой выпечки, отложенный запуск, поддержание температурного режима, защита от детей.

Технические особенности:

  • мощность — 520 Вт;
  • число программ выпечки/замеса — 20/2;
  • форма выпечки круглая/прямоугольная;
  • вес выпечки — 900 г;
  • диспенсер — 2;
  • степень запекания — 3 уровня;
  • отложенный старт — 15 ч.

Плюсы

  • Выбор программ.
  • Дизайн.
  • Варит джем.

Минусы

  • Нет книги с рецептами, пришлось покупать отдельно.
  • Не регулируется громкость динамика, который по-умолчанию слышно только в полной тишине, а на кухне обычно включены газовая плита и вытяжка.

6. Panasonic SD-ZP2000KTS

Panasonic SD-ZP2000KTS

Прибор в стиле хай-тек для выпечки хлеба бренда Panasonic. Материал корпуса — пластик. Устройство само подбирает нужный температурный режим в зависимости от выбора программы и точно его контролирует. Есть возможность быстрой выпечки, приготовления джема.

Технические особенности:

  • вес — 7 кг;
  • число программ — 18;
  • мощность — 700 Вт;
  • степень запекания — 2 уровня;
  • максимальный вес выпечки — 940 г;
  • отложенный запуск — до 13 ч;
  • форма хлеба круглая.

Плюсы

  • Очень вкусный и хрустящий получается хлеб.
  • Стильный матовый дизайн.
  • Печет не только булки но и нормальный ржаной хлеб.

Минусы

  • Химический запах при замене и выпечке из отверстий для пара.
  • Дорогая.

Лучшая хлебопечка до 1 кг

7. Redmond RBM-M1919

Redmond RBM-M1919

Стильная хлебопечь, которая придется по вкусу сторонникам минимализма и строгости форм. Материал корпуса — нержавеющая сталь. Прибор довольно производительный, имеет в своем арсенале 25 программ выпекания. Присутствует ускоренная выпечка, регулировка веса.

Технические особенности:

  • вес — 5.3 кг;
  • число программ — 25;
  • мощность — 550 Вт;
  • максимальный вес хлеба — 1 кг;
  • форма — кирпичик;
  • поддержание температуры — 1 ч;
  • время отсрочки — до 15 ч.

Плюсы

  • Набор программ.
  • Возможность указать вес выпекаемой порции.
  • Сенсорное управление.

Минусы

  • Громадная и громкая.
  • Дисплей тусклый, приходится приглядываться, что на нем.
  • Затратно, в смысле электроэнергии.

Лучшая хлебопечка с приготовлением джема

8. Moulinex OW220830

Компактная хлебопечь бренда Moulinex. Материал корпуса — пластик. Присутствует сигнал добавления ингредиентов. Антипригарное покрытие лотка предотвращает прилипание теста к стенкам и дну. Есть экспресс-цикл выпечки хлеба, приготовление джема.

Технические характеристики:

  • вес — 3.9 кг;
  • мощность — 650 Вт;
  • число программ выпекания/замеса теста — 15/2;
  • максимальный вес хлеба — 1 кг;
  • отложенный запуск — до 15 ч;
  • степень запекания — 3 уровня;
  • форма хлеба — кирпичик.

Плюсы

  • Хлеб без промахов.
  • Проста в управлении.
  • Работает тихо.
  • Большой объём.

Минусы

  • Нет смотрового окна, а оно очень нужно.
  • После 10 использований все еще сохранился запах пластика.
  • Иногда местами остаётся мука на корочке хлеба, но это не критично и не каждый раз.

9. Panasonic SD-ZB2512KTS

Panasonic SD-ZB2512KTS

Хлебопечь с расширенной функциональностью бренда Panasonic. Материал корпуса — металл. Прибор удобный в эксплуатации, оснащен множеством полезных опций. В модели присутствует функция поддержания температуры, изготовления джема, звуковой сигнал, диспенсер.

Технические характеристики:

  • вес — 7.5 кг;
  • мощность — 550 Вт;
  • число программ выпекания/приготовления теста — 14/12;
  • отложенный запуск — до 13 ч;
  • степень запекания — 3 уровня;
  • форма хлеба квадратная;
  • максимальный объем выпечки — 1.25 кг.

Плюсы

  • Элементарно протирается и моется за пару минут.
  • Готовит идеальное тесто.
  • Стильный вид.
  • Возможность вносить изменения в стандартный рецепт.
  • Много функций.

Минусы

  • Чаша на сухую садится на привод, появилась металлическая пыль, но смазывать нельзя, еда.
  • Громкий диспенсер.
  • Сборка корпуса некачественная.

Лучшая хлебопечка с приготовлением кекса

10. Midea BM-220Q3-BL

Midea BM-220Q3-BL

Хлебопечь с сенсорным управлением от Midea. Прибор изготовлен из пластика. Присутствует опция поддержания температуры х/б изделия, ускоренная выпечка, есть возможность приготовления йогурта, джема, кексов. Пользователь получает звуковые сигналы работы таймера.

Технические особенности:

  • вес — 5.4 кг;
  • мощность — 580 Вт;
  • число программ выпечки/замеса теста — 11/2;
  • отложенный запуск — до 13 ч;
  • степень запекания — 3 уровня;
  • максимальный вес хлеба — 1 кг.

Плюсы

  • Большая функциональность.
  • Отличная печка для начинающих: небольшая, функциональная, простая в управлении, недорогая.
  • Довольно тихая, когда замешивает тесто, остается на месте.

Минусы

  • Конструктив крышки, тяжелая, полагаю со временем разхлюпается.
  • В процессе замеса шумновата.
  • Бледная корочка даже на максимально темной.

11. Sinbo SBM 4718

Хлебопечка с большим объемом чаши и сенсорным управлением. Материал корпуса — пластик. Высокая мощность позволяет быстро приготовить выбранный вариант х/б изделия. Присутствует ускоренная выпечка, приготовление кекса и джема. Пользователь получает звуковое уведомление о необходимости того или иного шага, о прекращении цикла.

Технические особенности:

  • мощность — 850 Вт;
  • число программ — 12;
  • степень запекания корочки — 2 уровня;
  • форма хлеба — кирпичик;
  • вес выпечки — 1.25 кг.

Плюсы

  • Вариативность использования.
  • Сенсорное управление, есть отложенный старт.
  • Равномерное пропекание и перемешивание.
  • Две лопаточки- очень удобно для замеса, есть специальный ключ, чтобы лопаточки вытаскивать из выпечки.
  • Очень красивый дизайн.

Минусы

  • Нет книги рецептов.
  • Нет возможности поставить свое время выпечки, количество замесов теста.
  • Движок для теста для пасты слабоват. Месит но с трудом.

Лучшая бюджетная хлебопечка

12. Galaxy GL 2701

Хлебопечь с электронным управлением и расширенными функциональными возможностями. Материал корпуса — пластик. Присутствует опция сохранения температуры после приготовления. Производителем предусмотрены удобная ручка для переноски, фиксатор крышки. Пользователь может самостоятельно подбирать степень поджаристости и вес х/б изделия.

Технические характеристики:

  • мощность — 600 Вт;
  • число программ — 19;
  • максимальный вес х/б изделия — 750 г;
  • отложенный запуск — до 15 ч.

Плюсы

  • 19 программ, в т .ч. быстрая и сверхбыстрая выпечка.
  • Проста и удобна.
  • Хорошая книга рецептов.
  • Отличный дизайн.

Минусы

  • По окончании программы очень громкий звук.
  • Книга рецептов не подходит.
  • Чувствуется дешевый пластик.

13. Supra BMS-159

Компактная хлебопечь с электронным типом управления. Материал корпуса — пластик. Присутствует звуковой сигнал добавления ингредиентов, завершения цикла выпечки. Есть также таймер отсрочки запуска, опция поддержания температуры, экспресс-выпечка.

Технические особенности:

  • вес — 3.34 кг;
  • число программ — 10;
  • мощность — 600 Вт;
  • отложенный запуск — до 13 ч;
  • форма выпечки — кирпичик.

Плюсы

  • Низкая стоимость.
  • Хорошая комплектация.
  • Куча полезных функций.

Минусы

  • Для тех, кто умеет включать голову.
  • Выпекать хлеб в ней невозможно.

Частые вопросы пользователей

Некоторые продавцы называют хлебопечи мини-хлебопекарнями. Соответственно, эти понятия имеют одно значение. Если речь идет о том, выпечь изделие дома или купить в пекарне, — здесь каждый решает сам.

Для сладких мучных изделий больше подойдет мини-духовка.

Хлебопечка не печет штучных изделий, но пирог может приготовить. Тесто замешивает любое, кроме слоеного и песочного.

Хлебопечка — уникальная техника для приготовления ароматной выпечки. В обзоре участвовали модели с разными функциональными возможностями. Несмотря на видимое сходство, у каждого прибора есть свои особенности, которые следует учитывать при выборе. В первую очередь обратить внимание нужно на дизайн, мощность, число программ, материал корпуса, вес буханки на выходе.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Заметка после формы комментариев