Топ-9 электрических ножей и ломтерезок – лучший выбор для кухни

Электрический нож – настоящая находка для хозяйки. С его помощью можно сэкономить время и быстро и без особых усилий  нарезать разные по твердости продукты.

Перед покупкой девайса стоит ознакомиться с его особенностями, изучить список лучших товаров с преимуществами и недостатками.

Особенности прибора

Электронный нож –  кухонный прибор для резки продуктов разной плотности. Внешне напоминает небольшую циркулярную пилу. Состоит из лезвия и блока с двигателем, который запускает в работу  нож. Его ключевые преимущества – скорость и качество нарезки. Он может профессионально и аккуратно нарезать и измельчить продукты.

Принцип работы электроприбора основывается на возвратно-поступательных движениях лезвия. Приводится в действие мотор, который посылает импульсы ножу и приводит его в действие. Электронож эффективно справляется с большими объемами, берет даже замороженную рыбу и мясо, поэтому пользуется спросом у хозяек.

Выделяют два вида электрических ножей:

Проводные

1. Беспроводные – функционируют от батареек и аккумулятора. Отличаются мобильностью и удобством пользования, однако некоторые модели имеют меньшую мощность. Подойдут для тех, у кого большие по площади кухни, также для тех, кто часто ездит на дачу.
2. Проводные – работают от сети. Характеризуются большей мощностью, не требуют постоянного подзаряда. Но прибор должен находиться вблизи розетки, что вызывает некоторые неудобства.

На что обратить внимание при выборе

Рукоять. Один из важных критериев выбора – удобство пользования. Рукоять должна быть правильно сбалансированной, эргономичной, удобно лежать в руке. Также следует уделить внимание весу, чтобы при длительном пользовании рука не уставала. Оптимальные показатели для электроножа – 500г-1кг.

Нож. Качество лезвия и длина будут влиять на качество и скорость работы. Как правило, профессиональные повара выбирают модели с длиной режущей части 17-22 см. Подходящий материал – нержавеющая сталь. Поверхность должна быть прочной, а угол наклона – регулируемый.

Замки безопасности. Качественный электронож идет вместе с замком безопасности. Дополнительной мерой безопасности выступают предохранители. Еще один важный момент – наличие кнопки блокировки. Такая опция позволяет предотвратить травматические ситуации, прекращать работу прибора при неправильной постановке лезвия.

Мощность. От показателя зависит, какие по твердости продукты может взять нож. Для повседневного приготовления достаточно мощность 80-120 Вт. Для нарезки продукции твердой консистенции обратить внимание стоит на модели с мощностью 150 Вт и выше.

Материал корпуса. Каркас большинства моделей изготавливается из пластика. Он достаточно прочный и легкий, служит долго. Минус – боится высоких температур. Есть электроножи с резиновыми или прорезиненными рукоятками, что повышает удобство при эксплуатации.

Материал режущей части. Лезвие ножа изготавливается из нержавейки или из металла с высоким процентом углерода, встречаются комбинация этих сплавов. Такие материалы ударопрочны, не подвержены коррозии и имеют долгий срок службы.

Дополнительные опции. Хорошим функциональным дополнением к прибору станут:

1. Регулировка толщины нарезки – позволит выбирать оптимальный размер, исходя из потребностей.
2. Регулировка скорости вращения лезвия – поможет подобрать оптимальную скорость нарезки в зависимости от твердости продуктов.
3. Наличие светодиодов – подсветка указывает предполагаемую линию среза, что улучшает качество работы и предотвращает от травм.
4. Автоматический выброс лезвия – повышает уровень безопасности во время использования.

Производитель. Среди производителей зарекомендовали себя Steba, Gorenje, Gemlux, Clatronic, Rommelsbacher, CENTEK. Их электроножи отличаются качественным исполнением, острыми ножами, которые долго не тупеют.

ТОП товаров

Лучший бюджетный электрический нож

1. Steba EM 3

Модель Steba EM 3 – универсальный электронож для резки хлебобулочных изделий. Корпус выполнен из пластика, лезвие – из нержавейки. Мотор мощностью 120 работает негромко и без лишней вибрации. Прибор имеет эргономичную рукоять, лезвия легко заменяемы одним нажатием кнопки. Производителем для безопасности предусмотрен выключатель. В комплект входит ящик для хранения, вилка для мяса, дополнительное лезвие. Общая оценка – 9 из 10.

Технические характеристики:

• вес в упаковке – 505г;
• габариты – 48.5/6/6 см;
• мощность – 120 Вт.

2. Rommelsbacher EM 120

В 2019 году был представлен новый электрический нож Rommelsbacher EM 120. Модель отличается качественным исполнением, минимальной шумностью, эргономичным корпусом. Прибор укомплектован мотором с низкой вибрацией с мощностью 120 Вт. Предусмотрена клавиша включения с предохранительным контуром для повышения безопасности во время эксплуатации, также есть удобная петля для подвешивания. В комплектацию входит 2-а ножа – с мелкими зубьями и с крупными (для заморозки). Общая оценка – 9.2 из 10.

Технические характеристики:

• вес в упаковке – 545г;
• размеры – 49/6.5/5.5 см;
• длина лезвия – 17.5 см;
• мощность – 120Вт.

Лучший электронож для шаурмы

3. VIATTO VKC-100E

Модель VIATTO VKC-100E – удобный электрический нож для приготовления шаурмы от ТМ VIATTO. Корпус выполнен из пластика, лезвие – из нержавеющей стали. Электронож имеет удобную вертикальную конструкцию рукояти. Используется для нарезки любого сорта готового мяса. Для задания толщины предусмотрен регулировочный болт. Для повышения безопасности производитель оборудовал модель ножевым предохранителем. В комплектацию входит дополнительное лезвие. Общая оценка – 9.3 из 10.

Технические особенности:

• вес – 1.4 кг;
• габариты – 28/24/19см;
• мощность – 80 Вт;
• диаметр ножа – 10см;

Лучший консервный электрический нож

4. CASO D 10

Модель CASO D 10 – универсальный электрический нож 3 в 1. Отличается универсальностью и надежным механизмом работы. Прибор служит открывалкой для банок, бутылок, также ножеточкой для кухонных ножей. Материал исполнения – нержавеющая сталь, пластик. В модели предусмотрена клавиша автосматывания сетевого шнура в специальный отсек, есть удобный магнитный держатель крышки.  Производитель предоставляет 2-летнюю гарантию на товар. Общая оценка – 9.4 из 10.

Технические характеристики:

• вес – 1.5 кг;
• мощность – 68 Вт;
• размеры – 24/14/12.5 см.

Лучшая ломтерезка

5. Gorenje R401W

Ломтерезка Gorenje R401W простая в очистке и обслуживании, качественная и надежная. Страна-производитель – Словения. Изготовлена из безопасных материалов без содержания бисфенола А. Корпус и держатель выполнен из прочного пластика, нож с волнообразной заточкой – из нержавеющей стали. В модели предусмотрена регулировка скоростей, защита мотора при перегрузке, от случайного запуска. Высококачественное лезвие Solingen гарантирует ровную и точную нарезку. Общая оценка – 9.4 из 10.

Технические особенности:

• вес – 1.6кг;
• габариты – 33/19.5/10.2см;
• мощность – 100 Вт;
• диаметр ножа – 17см;
• толщина нарезки – до 1.7 см;
• размер сетевого шнура – 1м.

6. Gemlux GL-MS-190

Бренд Gemlux представляет полуавтоматическую дисковую ломтерезку Gemlux GL-MS-190. Аппарат отличается высокой производительностью, удобной регулировкой толщины нарезки, безопасностью использования. Корпус и поднос изготовлен из металла, нож – из нержавеющей стали. Может справиться с сыровяленым мясом, сыром, колбасой и другими продуктами, которые требуют нарезки кусочками одинаковой толщины. Производителем предусмотрена защита пальцев, от случайного запуска. Общая оценка – 9.6 из 10.

Технические характеристики:

• вес – 4кг;
• диаметр ножа – 19 см;
• толщина нарезки – 15см;
• мощность – 150 Вт;
• длительность рабочего цикла – 5 мин.

7. Clatronic AS 2958

Бренд Clatronic выпустил мощную ломтерезку AS 2958. Корпус прибора выполнен из пластмассы, нож – из нержавеющей стали. Прибор оснащен 3-ступенчатым переключателем, предусмотрена защита мотора от перегрева. В модели присутствует регулировка скорости и толщины нарезки. Держатель для продуктов имеет защиту пальцев от порезов. Общая оценка – 9.4 из 10.

Технические характеристики:

• вес – 2кг;
• мощность – 180 Вт;
• скоростной режим – 3 уровня;
• толщина нарезки – 1.5 см;
• размер сетевого шнура – 2м.

8. Magio МG-381

Ломтерезка  Magio МG-381 – модель с умеренной мощностью, которая может использоваться для нарезки фруктов, овощей, колбас, сыров разной твердости. Лезвие выполнено из качественной стали, отличается долгим сроком службы. Корпус из складной конструкции изготовлен из пластика, дополнительно прибор укомплектован прорезиненными противоскользящими опорами. Для хранения сетевого шнура производителем предусмотрен специальный отсек. Безопасное использование обеспечивается за счет защитного пластикового кожуха и блокировки от случайного запуска. Общая оценка – 9.4 из 10.

Технические особенности:

• вес – 2.4кг;
• мощность – 100Вт;
• толщина нарезки – до 15мм;
• число скоростей – 1.

9. CENTEK CT-1380

Модель CENTEK CT-1380 обеспечивает качественную нарезку продуктов толщиной 3-15 мм. Корпус изделия выполнен из металла, держатель – из пластика, материал режущего элемента – нержавеющая сталь. Волнообразное строение ножа и мощность на 150 Вт обеспечивают нарезку продуктов разной плотности. Предусмотрена защита от пальцев, противоскользящий эффект во время работы достигается за счет прорезиненных  ножек присосок. Общая оценка – 9.5 из 10.

Технические характеристики:

• вес – 4.15 кг;
• мощность – 150 Вт;
• толщина нарезки – 15 мм;
• число скоростей – 1.

Частые вопросы пользователей

Электрический нож – удобное приспособление для быстрой и качественной нарезки продуктов. В обзоре участвовали лучшие универсальные и профильные модели, ломтерезки, открывашки. Основные критерии выбора – мощность, удобный держатель, прочность конструкции, острые лезвия и возможность регулировки ширины резки.