Обзор электрических варочных панелей для дома и дачи
Альтернативой газовым варочным панелям служат электропечки. Они отличаются безопасностью (по сравнению с газовыми приборами), удобством пользования, быстротой нагрева.
Чтобы приобрести подходящий вариант, рекомендовано ознакомиться с рекомендациями по выбору, проанализировать список лучших электрических варочных панелей, оценить преимущества и недостатки каждой.
Особенности кухонной техники
Электрическая варочная панель (по-другому, электропечь/электроплита) – разновидность кухонной плиты, которая работает от электричества. По типу конструкции бывают напольные и встраиваемые. Нередко встречаются комбинированные модели с газовыми и электрическими конфорками. Такие печки часто используются в домах с перебоями подачи электроэнергии/газа.
Электрические варочные поверхности бывают 2-х типов:
Независимые – автономные панели, которые не привязаны к духовому шкафу. Львиная доля ассортимента приходится именно на эту модель. Устанавливается в удобном месте, имеет отдельное управление, занимает мало места. К минусам можно отнести необходимость проведения отдельной проводки.
Зависимые – идет вместе с духовым шкафом в комплекте, одна часть без другой работать не будет. Между собой связаны одной проводкой, имеют общее управление. Приобретаются при потребности готовки в духовке. Минус – хозяйка не сможет разместить в любом месте пару, как в случае с независимой варочной электропечкой..
На что обратить внимание при выборе
Тип нагревателя
На рынке встречаются панели галогеновые, рапидные, чугунные и конфорки Hi-Light.В последних реализован нагреватель ленточного типа, разогрев происходит быстрее. Отличаются долговечностью и экономным потреблением электричества.
Чугунные конфорки достаточно твердые, имеют хорошую теплопроводность, славятся долгим сроком службы. Рапидные устанавливаются в стеклокерамических электропанелях бюджетного класса, представляют собой нагревательную спираль. Галогеновые встречаются в стеклокерамических моделях, укомплектованы соответственно мощной лампой, которая при свечении выделяет много тепла. Минус – чаще других выходят из строя, лампы требуют замены.
Индукционные относятся к отдельному типу варочных панелей. Все заключается в принципе подачи тепла. Нагрев происходит на основе индуцированных вихревых токов. В плиту встроена плоская катушка трансформатора, через которую проходит электрический ток. Поверхность плиты не нагревается, задействовано в электромагнитной индукции только дно посуды. К преимуществам можно отнести безопасность, отсутствие гари, быстрый нагрев, экономный расход электроэнергии. Минусы – высокая стоимость, необходимость покупать специальную посуду, наличие эффекта прерывистого кипения.
Материал
Большая часть современных плит на рынке представлена в стеклокерамике. Плиты в таком исполнении способны украсить любую кухню. Более бюджетный вариант – печи с нержавеющей или эмалированной поверхностью.
Размеры/число конфорок
амые распространенные – это модели с глубиной 60 см. А вот ширина зависит от количества и размера конфорок. Их может быть от 1 до 7. Стандартный вариант – 4 конфорки (60см в ширину). Для экономии пространства рекомендовано выбирать варочную панель с 2-мя конфорками (30см в ширину), для большой семьи – на 5-6 конфорок (более 70 см в ширину).
Управление
Выделяют 2-а типа управления электропанелей – механическое и сенсорное. Первый осуществляется за счет обычных поворотных переключателей и рукояток. Такие устройства можно назвать надежными и долговечными. Минус – не удобно вытирать мусор под переключателями.
Сенсорный тип подразумевает управление за счет слайдеров, сенсорных кнопок. Отличается широкими возможностями, информативностью и удобством. Минус – чувствительность к перепадам напряжения.
Дополнительные возможности
При выборе обратить внимание стоит на дополнительные возможности электроплиты. Вот список самых популярных и полезных опций:
- автоматическое отключение – прекращает работу прибора при перегреве;
- таймер – устанавливает время включения/выключения для отдельной конфорки;
- индикация остаточного тепла – оповещает о том, что конфорка не остыла;
- защита от детей – встречается в панелях с электронным управлением, блокирует кнопки от случайного включения;
- зоны расширения (для стеклокерамических поверхностей) – увеличивает зону нагрева, особенно полезна для посуды с вытянутой формой дна;
- автоматика закипания – доводит до кипения на максимальной мощности, после чего уменьшает рабочую температуру;
- кратковременная пауза – ставит все конфорки на режим поддержания тепла:
- программы приготовления – реализованы в продвинутых моделях, позволяют выбрать подходящую температуру для конкретного блюда.
Фирма-производитель
К премиальному классу относятся электропечи от Miele, Asko, NEFF, Kuppersbusch. Отлично зарекомендовали модели среднего класса от бренда Electrolux, Gorenje, Siemens, Bosch. Более бюджетный вариант можно найти у Hansa и Candy. Несмотря на небольшую цену, продукция отличается неплохим качеством и техническими характеристиками.
ТОП товаров
Электропечи с механическим управлением
1.Weissgauff HV 640 BK
Weissgauff HV 640 BK
Модель Weissgauff HV 640 BK – универсальная и практичная электрическая варочная поверхность с независимой установкой. Материал поверхности – стеклокерамика. Реализовано механическое управление с современным блоком поворотных переключателей. Производителем предусмотрено 4 конфорки разным диаметром – 2 по 18.5 см и 2 по 15 см. Панель имеет 7 уровней мощности, индикатор остаточного тепла. Защитное автооткючение предоставляет самостоятельное отключение конфорки, обеспечивая высокую степень защиты. Общая оценка – 9.4 из 10.
Технические особенности:
- размеры – 59/52/5.2см;
- диаметр рабочих зон – 18.5см /15см;
- мощность – 6 кВт;
- число конфорок – 4.
2.Electrolux EHF 96547 XK
Electrolux EHF 96547 XK
Бренд Electrolux выпустил независимую электроплиту с сенсорным управлением – EHF 96547 XK. Материал поверхности – стеклокерамика, тип рамки – металл. Модель отличается умеренной ценой, стильным внешним видом и функциональностью. Есть удобная функция Stop+Go, с помощью которой можно сделать паузу в приготовлении пищи. Благодаря специальной системе крепления панель легко устанавливается. В приборе присутствует звуковая индикация с опцией отключения, автоматическое увеличение мощности, защита от детей, индикация остаточного тепла. Реализована трехконтурная, керамическая, Hi Light, с овальной зоной нагрева конфорки. Общая оценка – 9.6 из 10.
Технические характеристики:
- размеры – 57.6/51.6см;
- мощность – 7.1 кВт;
- диаметр конфорки – 21 см/12см;
- число конфорок – 4.
Популярные вопросы пользователей
В среднем индукционная варочная панель потребляет на 20-25 % меньше. Расход энергии на нагрев воды (2л), галогеновой – 270 Вт, чугунной – 320 Вт.
Не стоит этого делать с практической точки зрения. Идет перепад температур, пластик пожелтеет. К тому же мыть придется чаще из-за брызг жира.
Современная электрическая варочная поверхность – удобная кухонная плита для быстрого приготовления еды. В обзоре участвовали лучшие электроплиты с механическим и сенсорным управлением. При выборе обратить внимание стоит на тип нагревателя, число конфорок, мощность, управление.