Как выбрать кофемолку? ТОП-8 популярных моделей

Истинные ценители свежесваренного кофе знают, что вкус напитка формируют не только характеристики сорта, но и качество помола. Предстоит решить непростую задачу — купить кофемолку, которая сделает процесс измельчения приятным, а качество кофейного сырья высоким.

А помогут в этом разобраться топ товаров и полезные советы по выбору.

Особенности техники

Кофемолка — специальный кухонный агрегат, который измельчает зерна. Сегодня на профильном рынке они представлены тремя типами:

Ротационные

Это традиционные машинки, по типу конструкции механизма схожи со старыми советскими. Металлические лопасти (ножи) начинают вращаться при нажатии на крышку. Такие приборы стоят недорого, просты в эксплуатации, могут перерабатывать другие продукты, например сахар, орехи. Существенный недостаток — неравномерность помола. Чтобы добиться правильного результата, необходимо долго перерабатывать зерна в машинке. Как следствие, происходит нагрев продукта, что влияет на качество вкуса.

Жерновые

Это электрические аппараты, которые обеспечивают равномерный качественный помол с помощью керамических или стальных жерновов. В основе конструкции лежат цилиндрические или конические диски. Регулировка осуществляется с помощью программ или вручную. Жерновые приборы подходят для приготовления таких разновидностей напитка, как капучино, эспрессо, моккачино, где равномерность помола играет первостепенную роль. Преимущества: равномерное дробление зерен, мелкий помол, отсутствие нагрева, большая мощность. Минус: стоят выше, чем ротационные.

Жерновые ручные

Работают по принципу предыдущего типа, только приводятся в действие с помощью человека. Ручные аппараты равномерно измельчают зерна, в них есть возможность регулировки уровня полмола. Стоят недорого, но требуют значительных усилий и времени для переработки зерен.

Важно! По мнению специалистов, хорошая кофемолка осуществляет равномерное измельчение и имеет регулировку уровня помола. Не менее важен минимальный нагрев во время процедуры, поскольку часть эфирных масел остается в приборе.

На что обратить внимание при выборе

Кофемолки имеют минимум функций и настроек. Производители в бюджетных моделях делают акцент на качестве измельчения. Дополнительные функции присутствуют у аппаратов премиум-сегмента. При выборе необходимо обратить внимание на такие моменты:

Мощность

От этого показателя зависит скорость измельчения. Домашние приборы, как правило, оснащены мощностью 120–300 Вт. Для жерновых аппаратов оптимальный показатель — 190 Вт, для роторных — 160 Вт. Если помол планируется на пару чашек, то приобретать лучше модели с меньшими мощностью и размером загрузочной емкости.

Материал исполнения

Корпус приборов изготавливается из пластика и металла. Последний вариант более прочный и надежный, может выдержать более серьезные нагрузки, чем пластмассовый. Пластиковые аппараты легче и стоят дешевле, но менее выносливы.

Уровень помола

Этот параметр учитывается при выборе жерновых аппаратов. Модели среднего и премиум-класса имеют несколько степеней помола, могут сработаться с разными кофемашинами. Бюджетные модели менее тщательно перерабатывают зерна.

Объем загрузки

Средняя вместительность кофемолки — 30–100 г. На одну чашку понадобится около 7 г кофе. Исходя из численности семьи, рассчитывается подходящая вместительность.

Фирма-производитель

Имя производителя и его репутация дадут пользователю дополнительную информацию о качестве продукции. Сегодня ходовые модели кофемолок можно встретить у брендов Delonghi, Bekker. Хорошее соотношение качества и цены у KitchenAid, Bosch, Polaris, VITEK.

Дополнительные возможности

Для привлечения внимания потребителей производители разрабатывают дополнительные функции. Среди них система пульсирующего вращения, регулятор помола, автоотключение при перегреве. Для улучшения качества измельчения некоторые фирмы выпускают аппараты с наклонным дном, двойными ножами. Они приносят практическую пользу, но и увеличивают стоимость прибора.

Полезные моменты при покупке, которые должен учесть пользователь:

• сроки эксплуатации аппаратов из пластмассы меньше, чем у аналогичных моделей из металла;
• в малогабаритные кухни лучше приобретать приборы с приспособлением (отсеком) для сматывания сетевого шнура;
• нужно отдать предпочтение моделям с прорезиненными ножками, которые обеспечивают устойчивость в процессе эксплуатации;
• предпочтительны аппараты с дополнительной емкостью для молотого сырья.

Топ лучших товаров

Лучшие жерновые кофемолки

1. Delonghi KG 89

Аппарат с жерновым типом помола от Delonghi. Материал изготовления корпуса — пластик/металл. В представленной модели есть несколько режимов измельчения, приспособление для намотки шнура. Производителем предусмотрена двойная система безопасности: автоотключение и блокировка старта при снятой крышке.

Технические характеристики:

• масса — 1.7 кг;
• габариты (в/ш/г) — 26/13/16 см;
• загрузка — 120 г;
• мощность — 110 Вт;
• контейнер для молотого сырья — 200 мл.

2. KitchenAid 5KCG0702EER

Высокопроизводительный аппарат от KitchenAid. Характеризуется надежностью в работе и простотой обслуживания. Для удобства производителем предусмотрены резиновые ножки. Материал корпуса — пластик, нагруженных элементов — металл, чаши — стекло. Присутствует регулировка степени измельчения зерен.

Технические особенности:

• вес — 4.5 кг;
• мощность — 185 Вт;
• контейнер для молотого сырья — 240 г;
• контейнер для зерен — 198 г;
• число степеней помола — 15;
• скорость помола — до 450 об/мин.

3. Rommelsbacher EKM 300

Прибор с высокоэффективной системой помола от Rommelsbacher. Аппарат выдерживает большие нагрузки и предназначен для частого применения. Пользователь может регулировать порцию и степень помола. Корпус прибора — пластик.

Технические характеристики:

• мощность — 150 Вт;
• вместительность — 220 г;
• степени измельчения — 12;
• емкость для измельченного сырья — 120 г.

Лучшие ротационные аппараты

4. Bosch MKM 6000

Компактная и стильная кофемолка с ротационным помолом от Bosch. Материал корпуса — пластик, ножей — нержавейка. Специальное наклонное дно чашки обеспечивает более равномерное измельчение. Присутствует блокировка старта при открытой крышке, а защиты от перегрева нет.

Технические особенности:

• мощность — 180 Вт;
• вместительность — 75 г;
• тип роторный.

5. Polaris PCG 0815A

Качественный и стильный прибор от Polaris. В модели присутствует блокировка старта при снятой крышке. Благодаря импульсному режиму работы обеспечивается более тщательный помол. Материал корпуса и ножей — металл.

Технические характеристики:

• мощность — 150 Вт;
• тип — ротационный нож (2 лопасти);
• объем — 70 г.

6. VITEK VT-7123 ST

Недорогая модель с сочетанием цены и качества бренда VITEK. Материал корпуса и ножей — сталь. Присутствует импульсный режим помола, двойная система защиты: автоотключение и блокировка старта при открытой крышке.

Технические особенности:

• мощность — 150 Вт;
• вместительность — 50 г;
• отсек для намотки шнура.

Лучшие ручные кофемолки

7. Bekker BK-2517

Стильная кофемолка ручного типа от Bekker. Выполненный из высококлассной керамики и дерева аппарат станет отличным дополнением интерьера кухни. Оснащен выдвижным отсеком для молотого сырья. Ручной механизм помогает точно настроить степень измельчения. Вес в упаковке — 1.11 кг.

8. Vitesse VS-1679

Ручной аппарат в сдержанном элегантном исполнении. Корпус кофемолки изготовлен из дерева, емкость — из металла. Присутствует выдвижной ящичек для молотого сырья. Вес — 0.95 кг, высота — 19 см.

Частые вопросы пользователей

Кофемолки — верные помощники для дробления и измельчения кофейных зерен. При выборе основное внимание уделяется типу, мощности, вместительности, степени помола, наличию дополнительных возможностей. В список лучших приборов включены жерновые, роторные и ручные модели, о которых владельцы отзывались положительно.