Как выбрать кофемолку? ТОП-8 популярных моделей

Истинные ценители свежесваренного кофе знают, что вкус напитка формируют не только характеристики сорта, но и качество помола. Предстоит решить непростую задачу — купить кофемолку, которая сделает процесс измельчения приятным, а качество кофейного сырья высоким.

А помогут в этом разобраться топ товаров и полезные советы по выбору.

Особенности техники

Лучшая кофемолка

Кофемолка — специальный кухонный агрегат, который измельчает зерна. Сегодня на профильном рынке они представлены тремя типами:

Ротационные

Это традиционные машинки, по типу конструкции механизма схожи со старыми советскими. Металлические лопасти (ножи) начинают вращаться при нажатии на крышку. Такие приборы стоят недорого, просты в эксплуатации, могут перерабатывать другие продукты, например сахар, орехи. Существенный недостаток — неравномерность помола. Чтобы добиться правильного результата, необходимо долго перерабатывать зерна в машинке. Как следствие, происходит нагрев продукта, что влияет на качество вкуса.

Жерновые

Это электрические аппараты, которые обеспечивают равномерный качественный помол с помощью керамических или стальных жерновов. В основе конструкции лежат цилиндрические или конические диски. Регулировка осуществляется с помощью программ или вручную. Жерновые приборы подходят для приготовления таких разновидностей напитка, как капучино, эспрессо, моккачино, где равномерность помола играет первостепенную роль. Преимущества: равномерное дробление зерен, мелкий помол, отсутствие нагрева, большая мощность. Минус: стоят выше, чем ротационные.

Жерновые ручные

Работают по принципу предыдущего типа, только приводятся в действие с помощью человека. Ручные аппараты равномерно измельчают зерна, в них есть возможность регулировки уровня полмола. Стоят недорого, но требуют значительных усилий и времени для переработки зерен.

Важно! По мнению специалистов, хорошая кофемолка осуществляет равномерное измельчение и имеет регулировку уровня помола. Не менее важен минимальный нагрев во время процедуры, поскольку часть эфирных масел остается в приборе.

На что обратить внимание при выборе

Кофемолки имеют минимум функций и настроек. Производители в бюджетных моделях делают акцент на качестве измельчения. Дополнительные функции присутствуют у аппаратов премиум-сегмента. При выборе необходимо обратить внимание на такие моменты:

Мощность

От этого показателя зависит скорость измельчения. Домашние приборы, как правило, оснащены мощностью 120–300 Вт. Для жерновых аппаратов оптимальный показатель — 190 Вт, для роторных — 160 Вт. Если помол планируется на пару чашек, то приобретать лучше модели с меньшими мощностью и размером загрузочной емкости.

Материал исполнения

Корпус приборов изготавливается из пластика и металла. Последний вариант более прочный и надежный, может выдержать более серьезные нагрузки, чем пластмассовый. Пластиковые аппараты легче и стоят дешевле, но менее выносливы.

Уровень помола

Этот параметр учитывается при выборе жерновых аппаратов. Модели среднего и премиум-класса имеют несколько степеней помола, могут сработаться с разными кофемашинами. Бюджетные модели менее тщательно перерабатывают зерна.

Объем загрузки

Средняя вместительность кофемолки — 30–100 г. На одну чашку понадобится около 7 г кофе. Исходя из численности семьи, рассчитывается подходящая вместительность.

Фирма-производитель

Имя производителя и его репутация дадут пользователю дополнительную информацию о качестве продукции. Сегодня ходовые модели кофемолок можно встретить у брендов Delonghi, Bekker. Хорошее соотношение качества и цены у KitchenAid, Bosch, Polaris, VITEK.

Дополнительные возможности

Для привлечения внимания потребителей производители разрабатывают дополнительные функции. Среди них система пульсирующего вращения, регулятор помола, автоотключение при перегреве. Для улучшения качества измельчения некоторые фирмы выпускают аппараты с наклонным дном, двойными ножами. Они приносят практическую пользу, но и увеличивают стоимость прибора.

Полезные моменты при покупке, которые должен учесть пользователь:

  • сроки эксплуатации аппаратов из пластмассы меньше, чем у аналогичных моделей из металла;
  • в малогабаритные кухни лучше приобретать приборы с приспособлением (отсеком) для сматывания сетевого шнура;
  • нужно отдать предпочтение моделям с прорезиненными ножками, которые обеспечивают устойчивость в процессе эксплуатации;
  • предпочтительны аппараты с дополнительной емкостью для молотого сырья.

Топ лучших товаров

Лучшие жерновые кофемолки

1. Delonghi KG 89

Аппарат с жерновым типом помола от Delonghi. Материал изготовления корпуса — пластик/металл. В представленной модели есть несколько режимов измельчения, приспособление для намотки шнура. Производителем предусмотрена двойная система безопасности: автоотключение и блокировка старта при снятой крышке.

Технические характеристики:

  • масса — 1.7 кг;
  • габариты (в/ш/г) — 26/13/16 см;
  • загрузка — 120 г;
  • мощность — 110 Вт;
  • контейнер для молотого сырья — 200 мл.

Плюсы

  • большая вместимость,
  • двойная система безопасности,
  • съемные элементы для мытья.

Минусы

  • часть пользователей считает крупный помол недостатком.

Цена: от 3 533 руб.

2. KitchenAid 5KCG0702EER

KitchenAid 5KCG0702EER

Высокопроизводительный аппарат от KitchenAid. Характеризуется надежностью в работе и простотой обслуживания. Для удобства производителем предусмотрены резиновые ножки. Материал корпуса — пластик, нагруженных элементов — металл, чаши — стекло. Присутствует регулировка степени измельчения зерен.

Технические особенности:

  • вес — 4.5 кг;
  • мощность — 185 Вт;
  • контейнер для молотого сырья — 240 г;
  • контейнер для зерен — 198 г;
  • число степеней помола — 15;
  • скорость помола — до 450 об/мин.

Плюсы

  • стеклянные чашки,
  • многоуровневая регулировка степени помола,
  • металлический корпус.

Минусы

  • не выявлено.

Цена: от 16 310 руб.

3. Rommelsbacher EKM 300

Rommelsbacher EKM 300

Прибор с высокоэффективной системой помола от Rommelsbacher. Аппарат выдерживает большие нагрузки и предназначен для частого применения. Пользователь может регулировать порцию и степень помола. Корпус прибора — пластик.

Технические характеристики:

  • мощность — 150 Вт;
  • вместительность — 220 г;
  • степени измельчения — 12;
  • емкость для измельченного сырья — 120 г.

Плюсы

  • качество сборки и материалов,
  • многофункциональность,
  • хорошее качество помола.

Минусы

  • завышенная цена.

Цена: от 7 279 руб.

Лучшие ротационные аппараты

4. Bosch MKM 6000

Компактная и стильная кофемолка с ротационным помолом от Bosch. Материал корпуса — пластик, ножей — нержавейка. Специальное наклонное дно чашки обеспечивает более равномерное измельчение. Присутствует блокировка старта при открытой крышке, а защиты от перегрева нет.

Технические особенности:

  • мощность — 180 Вт;
  • вместительность — 75 г;
  • тип роторный.

Плюсы

  • быстрота,
  • мелкий помол,
  • высокая мощность,
  • удобное расположение кнопки запуска,
  • качество сборки.

Минусы

  • не обнаружено.

Цена: от 1 145 руб.

5. Polaris PCG 0815A

Polaris PCG 0815A

Качественный и стильный прибор от Polaris. В модели присутствует блокировка старта при снятой крышке. Благодаря импульсному режиму работы обеспечивается более тщательный помол. Материал корпуса и ножей — металл.

Технические характеристики:

  • мощность — 150 Вт;
  • тип — ротационный нож (2 лопасти);
  • объем — 70 г.

Плюсы

  • компактность,
  • импульсный режим работы,
  • материал исполнения корпуса.

Минусы

  • не обнаружено.

Цена: от 1 239 руб.

6. VITEK VT-7123 ST

VITEK VT-7123 ST

Недорогая модель с сочетанием цены и качества бренда VITEK. Материал корпуса и ножей — сталь. Присутствует импульсный режим помола, двойная система защиты: автоотключение и блокировка старта при открытой крышке.

Технические особенности:

  • мощность — 150 Вт;
  • вместительность — 50 г;
  • отсек для намотки шнура.

Плюсы

  • доступная цена,
  • высокопрочные корпус и ножи,
  • отсек для шнура,
  • комплексная система защиты,
  • импульсный режим.

Минусы

  • работает 30 секунд, затем выключается на 1–2 минуты для охлаждения.

Цена: от 1 190 руб.

Лучшие ручные кофемолки

7. Bekker BK-2517

Стильная кофемолка ручного типа от Bekker. Выполненный из высококлассной керамики и дерева аппарат станет отличным дополнением интерьера кухни. Оснащен выдвижным отсеком для молотого сырья. Ручной механизм помогает точно настроить степень измельчения. Вес в упаковке — 1.11 кг.

Плюсы

  • стильный дизайн,
  • материал исполнения — керамика,
  • регулировка степени помола,
  • вращение ручки в обе стороны.

Минусы

  • не обнаружено.

Цена: от 1 260 руб.

8. Vitesse VS-1679

Ручной аппарат в сдержанном элегантном исполнении. Корпус кофемолки изготовлен из дерева, емкость — из металла. Присутствует выдвижной ящичек для молотого сырья. Вес — 0.95 кг, высота — 19 см.

Плюсы

  • красивый дизайн,
  • компактные размеры,
  • регулировка степени помола.

Минусы

  • невысокое качество сборки.

Цена: от 1 234 руб.

Частые вопросы пользователей

Предназначение кофемолки — молоть, но не резать. Ножи не должны быть острыми, как в мясорубке. Но бывают модели с браком. Необходимо сначала опробовать технику, потом делать какие-либо выводы.

Выбор аппарата зависит от личных пристрастий пользователя и выделенного бюджета. У каждого прибора есть свои плюсы и минусы.

Рекомендуется перемалывать в аппарате только кофейные зерна. Некоторые используют кофемолку не по назначению: для орехов, сахара, пряностей. Делать это крайне нежелательно, поскольку пыль может засорить двигатель и заклинить его. Еще одна причина запрета — сохранение сторонних запахов, которое отражается на аромате кофе. Для измельчения других продуктов предназначен блендер.

Кофемолки — верные помощники для дробления и измельчения кофейных зерен. При выборе основное внимание уделяется типу, мощности, вместительности, степени помола, наличию дополнительных возможностей. В список лучших приборов включены жерновые, роторные и ручные модели, о которых владельцы отзывались положительно.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Заметка после формы комментариев